かきの土手鍋風

今晩は、かきの土手鍋風です♪かきが、お手頃な値段で手に入るようになりました。今日は、材料をすべて娘が切ってくれました♪「食の健康術」早島妙瑞先生監修によると、かきは特に鉄分、ヨード分が多く、女性に多い貧血には嬉しい食品で、内臓の働きをバランスよく整えるので、肌のキメ、顔色がよくなるそうです!精神を癒す効果もあるそうです。
今日は、すりごま、みそ、砂糖、しょうゆを練って土鍋のフチにのせました。
家族にも好評でした。(*^^*)美翔
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